Колбаса «Пепперони» (сырокопчёная), категория Б.

Ароматная сырокопчёная колбаса в классическом пепперони-стиле — с выраженной копчёной нотой и умеренной остротой. Идеальна для пиццы, сэндвичей и нарезки на закусочную тарелку.

Состав: Свинина, шпик, говядина, посолочная смесь: соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия, смесь специй: паприка, кориандр, перец чили, стартовые культуры.

Особенности:

- Сырокопчёная технология приготовления — выраженный копчёный аромат и плотная текстура.

- Паприка и перец чили придают классическую пряность и лёгкую остроту, хорошо раскрываются при термической обработке (например, на пицце).

- Высокое содержание жира (≈28 г на 100 г) обеспечивает сочность и мягкость при нарезке.

- Натуральные мясные ингредиенты (свинина, шпик, говядина) дают насыщенный мясной вкус.

- Подходит для нарезки тонкими ломтиками, запекания на пицце и как закуска к сырной тарелке.

Пищевая ценность на 100 г (средние значения): Белки: 15,7 г, Жиры: 28,0 г, Углеводы: 1,0 г, Энергетическая ценность: 327 кКал (1369 кДж)

Условия хранения и срок годности:

- При температуре от 0 °C до +6 °C — срок годности до 90 суток.

Адрес производства: Ленинградская обл., Гатчинский р-н, п. Новый Свет, дом №112, литера Д. (почтовые индексы указаны на упаковке)

Средний вес упаковки ≈ 0,300 гр

Рекомендации по использованию

- Для пиццы: нарезать тонкими ломтиками и укладывать сверху перед выпечкой — специи и жир расплавляются, давая яркий вкус.

- Для закусок: подавать тонко нарезанной с выдержанными сырами и маринованными овощами.

- Хранение: хранить в упаковке производителя до вскрытия; после вскрытия — в пищевом контейнере или плёнке в холодильнике.