Молоко «Вологжанка» — ценный пищевой продукт и источник основных питательных веществ, необходимых для здоровья. На комбинате выпускаются молочные продукты разных жирностей и с различной термической обработкой: пастеризованное и ультрапастеризованное молоко. Вся тепловая обработка (пастеризация или ультрапастеризация) направлена на предотвращение скисания в домашних условиях — инактивируются ферменты и уничтожаются микроорганизмы и их споры.

Для дополнительной очистки и улучшения качества сырья на производстве применяется бактофугирование — современный способ удаления микрофлоры, соматических клеток и прочих загрязнений. На ПК «Вологодский молочный комбинат» (ВМК) установлены специализированные сепараторы-бактериоотделители (бактофуги), что обеспечивает высокое качество продукции.

На текущий момент комбинат выпускает два вида молока: пастеризованное со сроком хранения 14 суток и ультрапастеризованное со сроком хранения до 6 месяцев. Данное наименование — Молоко «Вологжанка» 3,2% — реализуется в упаковке 1 л в пастеризованном виде (срок годности 14 суток). В производстве используется молоко сырье только вологодских хозяйств высокого сорта, современное оборудование и надежная упаковка, что обеспечивает длительные сроки хранения и стабильное качество, подтверждённые исследованиями в аккредитованных лабораториях.

Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко.

Срок годности: 14 суток. Объём упаковки: 1 л.

Адрес производства: 160017, Вологодская область, г. Вологда, Пошехонское шоссе, д. 14.