Приправа для барбекю и гриля обладает выраженным пряным и слегка пикантным вкусом с лёгкой цитрусовой ноткой апельсиновой цедры и лёгкой терпкостью от сумаха. В её составе есть копчёная паприка, которая придаёт мясу насыщенный дымный аромат, а чеснок, имбирь и смесь перцев делают вкус мясных блюд более ярким и насыщенным.

Советы по мариновке:

1. Для классического маринада смешайте приправу с небольшим количеством растительного масла и воды — это поможет равномерно распределить специи по поверхности мяса.

2. Оставьте мясо мариноваться минимум на 1,5–2 часа, а лучше — на ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем более выраженный вкус оно приобретёт.

3. Маринад с этой приправой можно использовать для свинины, говядины, курицы и даже овощей для гриля.

4. Для приготовления соуса разведите приправу с томатной пастой и добавьте немного воды — получится отличный соус для подачи к готовым блюдам.

Состав: Цедра апельсина, сумах, гвоздика, перцы чёрный и душистый, паприка копчёная, паприка зелёная, лук репчатый, чеснок гранулированный, семена кинзы (кориандра), кумин, фенхель, соль, имбирь.

Способ применения: Рекомендуется использовать 15-30 г приправы на 1 кг сырья. Разведите с небольшим количеством воды или масла, тщательно перемешайте и оставьте мясо мариноваться не менее 1,5 часов.

Пищевая ценность на 100 г:

- Энергетическая ценность: 199 ккал

- Белки: 8,08 г

- Жиры: 2,32 г

- Углеводы: 36,2 г

Вес: 500 г

Хранить в прохладном, защищённом от света месте с влажностью не более 75%. После вскрытия упаковки плотно закрывать крышку.