Ребро мясное деликатесное (лента) свиное — мясистая часть реберной зоны, сочная и ароматная, с выраженной мясной текстурой и умеренной прослойкой жира. Мясо плотное, вкусное как при медленной термической обработке, так и при быстром гриле; полностью натуральное, без химикатов и консервантов — отлично подходит для семейных и праздничных блюд.

Для кого подходит:

- для семей и компаний, которые любят сытную и вкусную еду;

- для любителей гриля, барбекю и пикников;

- для тех, кто ценит насыщенный мясной вкус и аромат после томления или копчения;

- для ресторанов и домашних кулинарных экспериментов.

Рекомендации по использованию:

- блюда: ребрышки на гриле/барбекю, копчёные ребра, запечённые в маринаде, томлёные ребра в рукаве/горшочке, тушёные рагу и жаркое, ребра в соусах (BBQ, медово-горчичный и т.п.), супы и наваристый бульон, куски для жарки на сковороде или в духовке.

- для чего подходит: для медленного томления и копчения — мясо становится нежным и отстаёт от кости; для быстрого гриля после предварительной мариновки; для запекания в фольге или рукаве — сохраняет сочность; для навара и супов — дает насыщенный вкус; для порционной нарезки на порционные ребрышки или полосы — удобно для подачи на праздники и пикники.

Производитель: Кингисеппский завод «Нейма», продукт изготовлен по нашему прямому заказу. Мясо поступает к нам охлажденным сразу после забоя. Через 3 дня мы помещаем его в морозильную камеру, чтобы сохранить свежесть, структуру волокон и сочность, а также обеспечить удобство хранения и транспортировки.

Для дачи, летнего отдыха и поездок: планируете поездку на дачу или в дальнее путешествие? Мы можем заранее упаковать ваш заказ в вакуумную упаковку или заморозить его, чтобы сохранить свежесть на длительное время. Упаковка сохраняет вкус и структуру мяса — удобно для хранения в морозильнике и последующей готовки.

Прямые заказы на забой: вы можете оформить заявку до проведения забоя — мы учтем ваши пожелания по весу, нарезке и упаковке. За графиком заказов на прямой забой вы можете следить в наших группах ВКонтакте, Телеграм.