«Трюфель де Франс» — это изысканный сыр с белой благородной плесенью, изготовленный по французской технологии из коровьего молока и с добавлением соуса с трюфелем, королем грибов. Сыр обладает мягкой, кремовидной текстурой и насыщенным вкусом, а также элегантно-грибным ароматом, который усиливается с возрастом. Чем более зрелым становится сыр, тем ярче ощущается запах трюфеля, придающий продукту его уникальность.

Положительные свойства: Насыщенный вкус и аромат трюфеля, мягкая и кремовая текстура, высококачественные натуральные ингредиенты, идеально сочетается с винами и легкими закусками.

Состав: Молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, соус (сальса) грибной с трюфелем (шампиньоны 50%, трюфель летний черный 7%, оливковое масло первого холодного отжима, черные оливки, подсолнечное масло, соль, пряности).

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 19 г, Жиры — 30 г, Углеводы — 0 г.

Энергетическая ценность (на 100 г): 350 ккал