Этот сыр с голубой плесенью, изготовленный из коровьего молока, идеально подходит для гурманов, ценителей качественных сыров и тех, кто ищет неповторимый вкус. Сыр полутвердый, солоноватый, с прожилками голубой или голубовато-зеленой плесени, обладает ярким и насыщенным вкусом, который прекрасно раскрывается в сырных тарелках и горячих блюдах. Он идеально сочетается с винами, орехами, медом и фруктами, придавая элегантность любому застолью.

Положительные свойства: уникальная текстура с голубой плесенью, насыщенный вкус, идеально подходит для сырных тарелок и в качестве добавки к горячим блюдам, натуральные ингредиенты.

Состав: цельное пастеризованное молоко, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезо-термофильные микроорганизмы, уплотнитель хлорид кальция, плесневая культура Penicillium Roqueforti.

Пищевая ценность (на 100 г): Калорийность — 349 ккал, белки — 18 г, жиры — 30 г, углеводы — 1,8 г.