Чильеджини (шарики моцареллы). Чильеджини — это маленькие шарики моцареллы, размером с крупную черешню, которые популярны в Италии благодаря своей удобной форме и универсальности в использовании. Эти моцареллы идеально подходят для добавления в салаты, приготовления канапе или употребления как легкий перекус. Они обладают нежным вкусом и идеально сочетаются с различными блюдами.

Чильеджини — это отличный источник белка и кальция, что делает их полезными для поддержания здоровья костей и мышц. Они не содержат углеводов, что делает их подходящими для людей, следящих за уровнем сахара в крови или придерживающихся низкоуглеводной диеты.

Идеи для рецептов:

Салат с чильеджини, помидорами черри и базиликом.

Канапе с чильеджини, оливками и вялеными томатами.

Легкий перекус: чильеджини с медом и орехами.

Состав: Молоко нормализованное пастеризованное, регулятор кислотности — лимонная кислота, соль (содержит антислеживающий агент — ферроцианид калия), молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска прямого внесения защитных микроорганизмов; рассол (вода питьевая, соль (содержит антислеживающий агент — ферроцианид), уплотнитель — хлорид кальция).

Калории: 240,0 ккал на 100 г. Белки: 18,3 г. Жиры: 18,3 г. Углеводы: 0,0 г