Моцарелла в рассоле — это мягкий сыр с слоистой текстурой и нейтральным вкусом, который идеально подходит для множества блюд. Один шар сыра в упаковке удобен для использования в приготовлении пиццы, закусок, салатов, брускетт и капрезе. Продукт поставляется в замороженном виде, что позволяет сохранить его свежесть и полезные свойства на протяжении всего срока хранения и транспортировки.

Моцарелла в рассоле является отличным источником белка и кальция, что важно для здоровья костей и мышц. Отсутствие углеводов делает сыр идеальным выбором для людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты.

Идеи для рецептов:

Пицца с моцареллой, томатами и базиликом.

Классическая капрезе с моцареллой, помидорами и оливковым маслом.

Брускетты с моцареллой, вялеными томатами и свежим базиликом.

Состав: Молоко нормализованное пастеризованное, регулятор кислотности — лимонная кислота, соль (содержит антислеживающий агент — ферроцианид калия), молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска прямого внесения защитных микроорганизмов; рассол (вода питьевая, соль (содержит антислеживающий агент — ферроцианид), уплотнитель — хлорид кальция).

Калории: 240 ккал (1000 кДж) на 100 г. Белки: 18,3 г. Жиры: 18,3 г. Углеводы: 0 г

Хранить при температуре от 2°C до 6°C и относительной влажности воздуха 75-85%.