Полутвёрдый сыр "Полесский" — мягкий и ароматный сыр с массовой долей жира в сухом веществе 30%, изготовлен по классической технологии из нормализованного пастеризованного коровьего молока. Идеально подходит для бутербродов, тёплых закусок и запекания — хорошо плавится.

Состав: молоко коровье нормализованное, пастеризованное; закваска бактериальная мезофильных молочнокислых микроорганизмов; соль (содержит агент антислеживания E536); уплотнитель — хлорид кальция; ферментный препарат животного происхождения — химозин; консервант — нитрит калия; краситель E160b.